Генмайча

Благодаря крестьянскому происхождению Генмайча принято называть «народным». У японских крестьян не было возможности пить чистый чай, поэтому его разбавляли обжаренным рисом. Сегодня он является «изюминкой» японской культуры за счет необычного сочетания и приятного запаха попкорна.

Цвет у правильно заваренного чая Генмайча мутно-зеленый. Напиток густой, имеет достаточно нейтральный вкус, но при этом отличается ярким ароматом прожаренного риса с примесью семечек и мягким ореховым послевкусием.

Это очень сытный чай, который может заменить даже легкий завтрак. Он отлично утоляет голод, при этом в чашке содержится всего одна калория. Чай помогает бороться с лишним весом, выводит шлаки и токсины, улучшает работу пищеварительной системы.

Способ приготовления:

Перед завариванием необходимо прогреть посуду кипятком. На 100 мл воды температурой около 90 градусов потребуется 1 гр. заварки, настаивать в течение 2-3 минут. Заваривать не более 2 раз.