Английский завтрак

«Английский завтрак» – это классика черных чаев. Терпкий, насыщенный и одновременно мягкий на вкус, напиток прекрасно согревает, пробуждает и тонизирует, придавая бодрость и свежесть постепенно. Он органично сочетается с плотным завтраком, насыщает организм энергией, помогает пище усваиваться.

С давних пор этот чай – важная и неотъемлемая часть английских завтраков. Как это не удивительно, но по одной из версий, он был рожден далеко за пределами Соединенного Королевства, а именно – в Нью-Йорке. В составе современного «Английского завтрака» – смесь различных сортов цейлонского чая, которая составляется очень внимательно, ведь ее вкус, аромат и насыщенность должны полностью соответствовать оригиналу.

Способ приготовления:

Для приготовления понадобится 1-2 гр. чая на 100 мл кипятка, заваривать при температуре 90-98 градусов в течение 3-5 минут. Можно добавить молока, как делают в своем большинстве англичане.